
北海道・根室直送この道30年の職人が選ぶ毛がに!
全商品送料込み・消費税無料(代引手数料¥300別)

商品名:浜ゆで毛がに
配送状態:クロネコヤマト冷凍
付属品:カニスプーン

化粧箱入り |
浜ゆで毛がに
毛がにの醍醐味は、パンパンでプリッと締まったカニ身と濃厚なカニミソ!北海道を代表するカニの一つですが、季節によって美味しい毛がにが獲れる場所は変化します。この道30年の職人がその時期に一番美味しい毛がにを仕入れて茹で上げます。サイズも標準的な400gからたっぷり楽しめる600gまで!存分にお楽しみ下さい。
食べごろ400g
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食べごろ500g
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タップリ600g
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- 冷凍かにのオススメ解凍法 -
時間がある場合は、自然解凍が一番良い方法です。水分の蒸発を防ぐため新聞紙などにくるみ、5月頃なら日陰に置いて、気温にもよりますが半日〜1日、八分目くらい解凍した状態が美味です。暑い時期には冷蔵庫の下の段に入れて解凍します。急ぐ場合は、沸騰した湯に塩大さじ1杯強を加えてかにを入れ、2〜3分茹でてから水につけずに自然にさまします。 |
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- かに味噌甲羅焼き -
かに味噌の入った甲羅に、味噌(小さじ2)、砂糖(小さじ2)、酒(小さじ1)、ネギ適量を入れ混ぜ合わせます。
甲羅の中にほぐしたかにの身(1/2匹)を入れ良くなじませ、オーブンで10分、焦げ目がついたら出来上がりです。 |
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商品名:極上活き毛がに
配送状態:クロネコヤマト冷蔵
付属品:カニスプーン

化粧箱入り |
極上活き毛がに 
北海道のかにを代表する毛がには、ほんのりとした甘さと程よい塩気、繊細な味で万人が認める美味しさです。新鮮獲れたての根室の毛がにの美味さを是非ご堪能下さい
水揚げされたばかりの毛がにを冷蔵便で直送いたしますので、届いたその場ですぐに召し上がれます。
「活き」か「ゆで」をご指定下さい。「ゆで」はボイルしてから発送致します。「活き」はピチピチ活きの良いかにを発送しますが、まれに配送中に息絶えるものがあります。鮮度は全く問題がありませんので、ご了承下さい。
完売御礼!
次回は1月5日ご案内予定です。
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- 活がにのおすすめボイル法 -
1リットル当たり20〜25gの塩を加えて沸騰後にかにを入れます。かにを入れてから再び沸騰してから15〜20分茹でます。(日持ちを良くしたい場合には25分くらい)この後冷水に10分ほど浸すと身が締まり、殻からはずれやすくなります。 |
SSL対応サーバー使用でお客様の入力情報は暗号化されて送信されます。
安心してお買い物をお楽しみください |
| 料金について |
お買上合計以外に掛かる料金は「送料割増分」と「代引き手数料¥300」のみです。送料の割増が発生する県は以下のとおりです。
¥100割増地域(中国地方)
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県
¥200割増地域(四国地方)
徳島県、香川県、愛媛県、高知県
¥300割増地域(九州地方)
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県
¥600割増地域
沖縄県 |
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| 配達日のご指定について |
| 商品を安全に確実にお届け出来ます様、配達日のご指定は1週間以降でお願い致します。もし、どうしても急ぎたい!という場合には、ご注文時の備考欄にその旨をお書き下さい。出来る限りご期待にそえるよう頑張ります。 |
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光洋水産株式会社
北海道根室市西浜町10丁目143番地 |
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