南高梅白干し

紀州みなべ産の最高級南高梅（2L・3Lの大ぶりサイズ）のみを使用。
無添加の昔ながらの深い味わいの“白干し”です。
最高級南高梅を一年間寝かせ、お届けのほんの少し前に食べやすい塩分約14%に調整した手間と暇をかけた一品です。

※ご要望にお応えし、塩分無調整の「すっぱい塩分22％」もご用意致しました。